幽门螺杆菌是一种有氧细菌，它主要寄生在肠胃粘膜上，可以在短时间内实现快速繁殖，随后攻击胃黏膜上皮细胞，降低胃部抵抗力，从而诱发一系列的肠胃疾病，甚至胃癌。

　　所以，幽门螺杆菌可以说是胃病的起源，而生活中有两种食物经常食用的话会增加病菌感染的风险，尽量少吃。

　　现在的海污染比较严重，像刺身拼盘、生鱼片、生蚝、醉虾、醉蟹等可以生吃的海洋生物对生存环境的要求非常高，所以它们上面很可能存在病菌感染或者携带寄生虫。

　　生吃的话，病菌不能够被灭活，食用后会增加感染幽门螺杆菌的风险，如果没有得到及时的治疗，幽门螺杆菌会逐渐影响胃酸的分泌，导致肠胃系统发生紊乱。

　　幽门螺杆菌的传播途径广泛，可以通过手、口腔、粪便传播，而火锅作为聚餐常吃的食物，无法使用公筷，这无疑增加了病菌的传播风险。

　　而且火锅大多以辛辣刺激为主，经常食用还会导致胃火旺盛，影响胃酸的正常分泌，极易引起胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。

　　这是检测幽门螺杆菌最方便也是最常用的方法，因为幽门螺杆菌的传播途径之一是“口-口”相传，口腔中也会存在幽门螺杆菌的残留，所以可以借助吹气的方式来检查，其特点在于无痛苦，灵敏度高。

　　抽血检查主要是检测幽门螺杆菌的抗体IGG，检测出来阳性意味着感染，好处是抽血检查不受近期用药的影响，但是准确度没有吹气检查高。

　　饮食生活无规律,无节制,会让体内寒湿之气淤积,体内寒气的增加让胆汁减少,出现逆行入胃,胆汁中的胆盐与胃酸作用 对胃黏膜屏障产生破坏,形成胃不适的,食物会停留时间过久,加多些肠胃的负担,胆汁流到哪里哪里就会出现问题,胆汁 减少，食物中的脂肪不能充分消化，出现大便不成形有油腻的东西排出等 得知此因，需要进而调整，闲暇方便之余到附近田野寻得一些灌南苦菜，归至家中煮汤熬水调之，辅以红糖，叶子背面有白色絮状物，平时饮食清淡为主，节制些，勿要再熬夜，劳作有常，日出而作，日落而息，定会完好如初，过得幸福安康！

　　想要预防感染幽门螺杆菌，保证饮食卫生是前提条件。饮食卫生可以从3个方面做起，第一是饭前准备，食材一定要清洗干净，保证食材新鲜，肉类必须烹饪至全熟，饭前要洗手；第二是用餐卫生，可以采取分餐制，使用公筷，少聚餐；第三是餐后清洗，碗筷洗完后记得高温消毒。

　　胃不好的人大多有胃寒的症状，当胃部受凉的时候，不仅影响营养物质的消化吸收，还会出现胃部饱胀、反酸、嗳气等不良反应。

　　所以尤其是冬季，出门一定要穿厚衣服，戴好口罩，闲暇时间可以热敷胃部，这些都能够防止胃部受寒，促进肠胃蠕动，最后达到养胃的目的。

　　[1]幽门螺杆菌根除性治疗慢性胃炎患者的价值及症状改善情况研究[J]. 何蕾丽.世界复合医.2020(07)