这天凌晨，急救室的灯又亮了，表情痛苦的小德（化名）再次被推了进去，其双手一直捂着腹部，不停地恶心、干呕，看他的表情就知道疼痛难忍。

　　经过医生的检查后发现：小德的胃内已经出现了大面积的溃疡面，且体内幽门螺杆菌的数值已经达到了1263，同时胃也出现了萎缩的情况。

　　医生告诫道：如果再不进行手术治疗，就很有可能会引发胃癌危及生命。但其实，小德的胃病也不是一天两天内形成的，其早在几年前就被查出了慢性胃炎，当时其体内的幽门菌数值只有300左右，通过药物治疗后也有了很好的缓解。

　　但小德的妻子听人说：吃洋葱能够消除体内的细菌，改善胃不适，于是小德的妻子每次做饭的时候，都会做一道炒洋葱，而小德也常用馒头就着生洋葱吃。

　　其实，此次小德之所以会出现这么严重的胃溃疡以及胃萎缩，除了幽门螺杆菌感染之外，很大一部分原因都是由于经常吃洋葱所导致的。

　　医生解释道：洋葱中虽然含有一定的植物杀菌素，能够杀菌消炎，但对于改善幽门螺杆菌和慢性胃炎却没有任何的作用。此外，洋葱属于一种辛辣刺激的食物，经常吃也会导致病情加重，对于胃粘膜产生二次伤害，更有利于幽门螺杆菌的滋生和繁殖。听到医生的话之后，小德的妻子痛苦不已，觉得都是自己害了他。

　　油炸食物虽然好吃，但却含有较多的反式脂肪酸和致癌物质，若是经常食用油炸类的食物，不仅会消化不良，还会加重胃的代谢负担。同时，油腻的食物进入体内之后，也会致使胃酸的异常分泌，从而腐蚀胃黏膜，对胃造成不可逆的伤害。

　　胃相对人体的其他器官来说，非常脆弱，过热过凉的食物，都容易对它产生刺激，现在人们为了追求食物的口感，经常吃一些生冷的食物。

　　像冰淇淋、生鱼片、刺身或者是半生不熟的牛排等，这些食物虽口感好，但却含有较多的寄生虫和细菌，容易在肠胃中滋生，形成幽门螺杆菌感染，损伤胃部。

　　现在有许多人养成不吃早饭的方式，这是不好的。饮食生活的无规律,外邪入侵,体内寒气增加,胆汁减少,食物很难消 化,并且胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸 多胃的不适,继续上行对食管黏膜凭障也产生破坏 胆好了，其他症状也就慢慢的恢复了，有空在闲暇的时候到农村野地挖点灌南苦菜，回来去除杂质，洗净后煮汤，熬水喝，红糖搁一点，叶子背面有白色絮状物，平时在饮食方面不要再向以前那样暴饮暴食了，要少吃多顿，不能再像以前那样经常熬夜了，慢慢的以后就会好起来的。

　　胃其实是一个很有时间观念的器官，而胃液的分泌也存在规律性，以便于消化食物。若是三餐不规律，胃内没有食物中和胃酸和胃蛋白酶，那么胃酸就会腐蚀胃黏膜。因此，三餐一定要定时、定点、定量，常吃易消化的食物，忌嘴高热量、高油脂、高盐分的食物，减轻肠胃的消化负担，保护胃黏膜，预防胃病。

　　[1]慢性胃炎的西药治疗临床研究现状及进展[J]. 许冰燕. 大众科技. 2021(04)

　　[2]慢性胃炎患者幽门螺杆菌CagA抗体检出分析[J]. 许英萍,吕宾,朱林喜,范一宏. 浙江医学. 2000(07)